Desde 1975, en Restaurante Capri hemos sido un referente de la cocina tradicional alicantina en el corazón de Alicante. Fundado como un negocio familiar, comenzamos ofreciendo tapas caseras, montaditos y platos típicos de la región, convirtiéndonos rápidamente en un punto de encuentro para quienes buscan sabores auténticos en un ambiente acogedor.
En Capri, combinamos recetas tradicionales con ingredientes frescos y de calidad, reflejando nuestra pasión por la gastronomía en cada plato. Nuestro menú diario casero ofrece cocina de siempre, mientras que nuestras tapas y platos típicos capturan los sabores auténticos de Alicante. No puedes dejar de probar nuestro arroz con costra, una receta única que servimos todos los jueves.
En 1975 la familia, originaria de Callosa de Segura, fundó Capri como un negocio familiar.
Cuando llegamos, ya existía un restaurante con el mismo nombre, ubicado en la Calle San Ildefonso, en una época en la que aún circulaban coches por lo que hoy es zona peatonal.
Empezamos haciendo tapas caseras, montaditos y comida tradicional de la tierra, e incluso por las tardes se ofrecían churros con chocolate y, en San José, los típicos buñuelos.
Poco a poco la cocina fue cogiendo fuerza y el Capri empezó a crecer, incluso llegó a tener dos barras que gozaban de gran aceptación.
Se realiza un cambio importante: se eliminan las barras y se colocan mesas. Era una época de transformación en la ciudad, con calles que se peatonalizaban y un centro urbano que comenzaba a llenarse de vida tanto comercial como gastronómica.
El negocio pasa a manos de la segunda generación, que inicia una nueva etapa manteniendo la esencia tradicional, pero apostando también por una cocina más innovadora.
Se lleva a cabo una reforma integral del negocio: restaurante en la planta baja, cocina de apoyo en el primer piso, nueva barra, salón interior y terraza exterior. El lugar adquiere un aire más moderno y acogedor, y los clientes quedan encantados con el resultado.
La carta de tapas se hace más extensa, pero siempre respetando la misma calidad de producto y trayectoria.
Se incorpora la tercera generación, que entra en el negocio con ilusión, aprendiendo cada día y con la firme convicción de que Capri es un referente gastronómico en Alicante.
Un restaurante donde puedes venir a tapear, a disfrutar de un menú o a saborear un arroz con costra “como los de antes”.
Fiel a sus clientes, gracias a ellos y a la pasión por el trabajo, Capri sigue su camino con fuerza para continuar muchos años más.
Celebramos medio siglo de historia, agradeciendo a todas las personas que han formado parte de este viaje: familia, equipo y clientes. Nos enorgullece seguir compartiendo mesa, recuerdos y el sabor de lo auténtico.
Sabores de Alicante desde 1975. Tapas, tradición y buen comer en el corazón de la ciudad.
